排烟清洗方法。
油烟管道的清洗包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口以及电机、灶台表面。烟道清洗的重点是排烟口与烟罩相连处并和烟罩同步平行的排烟道。重点对平行烟道内部进行彻底清洁。采用的主要方法是专业人员进入烟道内部进行清洁。对于排烟口窄小,人工无法进入烟道或由于烟道走身狭窄、人工触及不到无法进行清洁,但又存在着重大隐患的,可利用特殊设备进行清洁,不留死角,消除一切潜在的火灾隐患。
大家的厨房都会安装油烟机,来保持厨房空气清新,但是酒店和餐厅用到的油烟机和我们家用的是有很大区别的,有的餐饮油烟净化器,但是油烟净化器能够洁净空气吗?如今,为常见的是餐饮行业的厨房排放的油烟气味,使人们看到油污就觉得很脏,见到烟气知道空气被污染,闻到气味则感到难受.多个国家早已把油烟污染环境视为了重中之重:在中国,每个餐厅,餐馆,饭馆,酒店,工业,路边摊等都必须安装油烟净化设备.
餐饮油烟净化器排烟管道通过吊柜柜体进入烟道时需要注意:
1、烟道口要安排在吊柜柜体高度与进深厚度之内,具体尺寸以上下烟口边沿2000-2200之间为佳、烟道口外沿与后墙的距离应保持在不大于250为宜。以保证在安装完吊柜时排烟管在煤气表和煤气管道前部能够有足够的空间装排烟管道。
2、中式烟机因为上部通常有柜体,排烟管有空间走引,欧式烟机不适合此种方式,原因是欧式烟机上部通常是不做柜体的,如果需要采用此种方式,需要加高两侧吊柜,使欧式烟机上部和吊柜顶部能有排烟管道走引的空间,并在欧式烟机上部设计封闭来处理,以避免排烟管道下垂绕行而影响排烟效果和视觉美观。不论采取哪种方式,设计上都必须使排烟管自然顺畅,达到良好的排烟效果。
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